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鑑定士☆相佐有嬉のDIARY
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SOLT
SOLT_a0087512_22272763.jpg知人からのお土産で,お塩をいただいた。

は,埼玉の神川町韃靼そば塩
こちらは,韃靼そば粉がメインのようだ。
そば粉が香ばしくて美味しい。
料理に使うというより,冷えたキュウリやトマトにつけて食べると香ばしさが際立つ。
天ぷらを塩味で食べるときにもいいかも。

は,確かフランスのお土産。
ミネラルが豊富で,苦味が強いのかと思ったが,全然そんなことはない。
なので料理にも使いやすそう。
細かく切れた海草が入っているのがなんとも嬉しいd(^-^)b

塩辛い味や,醤油辛い味は好きではない私だが,Naが汗で放出されるこの季節は
Naの補給に,キュウリやトマトに塩をつけて Beerのツマミにする。
今夏は,一層美味しいツマミがいただけそうだo(=^○^=)o
by yuuki-fs | 2007-07-07 22:33 | 徒然…
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