鑑定士☆相佐有嬉のDIARY
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SOLT
知人からのお土産で,お塩をいただいた。
左は,埼玉の神川町の韃靼そば塩。 こちらは,韃靼そば粉がメインのようだ。 そば粉が香ばしくて美味しい。 料理に使うというより,冷えたキュウリやトマトにつけて食べると香ばしさが際立つ。 天ぷらを塩味で食べるときにもいいかも。 右は,確かフランスのお土産。 ミネラルが豊富で,苦味が強いのかと思ったが,全然そんなことはない。 なので料理にも使いやすそう。 細かく切れた海草が入っているのがなんとも嬉しいd(^-^)b 塩辛い味や,醤油辛い味は好きではない私だが,Naが汗で放出されるこの季節は Naの補給に,キュウリやトマトに塩をつけて Beerのツマミにする。 今夏は,一層美味しいツマミがいただけそうだo(=^○^=)o
by yuuki-fs
| 2007-07-07 22:33
| 徒然…
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